Ke khale li-tangerine li natefeloa ka lebaka la tatso ea tsona e monate le e monate, hammoho le 'mala oa tsona o monate le monko oa tsona o khathollang.Leha ho le joalo, seo batho ba bangata ba ka ’nang ba se se hlokomele ke hore lekhapetla la tangerine, leo hangata le sa nkoeng e le litšila, le na le melemo e mengata ’me ke mohloli oa bohlokoa liindastering tse fapa-fapaneng.
Mohloli o ka sehloohong oa lekhapetla la tangerine, ehlile, ke litholoana ka botsona.Lifate tsa tangerine, tse tsejoang ka saense e le Citrus reticulata, li tsoa Asia Boroa-bochabela empa hona joale li lengoa likarolong tse ngata tsa lefats'e.Lifate tsena li na le litholoana tse nyenyane tsa citrus tse nang le matlalo a bonolo ho ebola, e leng se etsang hore e be khetho e ratoang har'a litholoana tsa citrus.
Tlhahiso ea lekhapetla la tangerine e qala ka ho kotula litholoana.Hang ha li-tangerine li khaotsoe ka hloko lifateng, likhapetla li aroloa ho likarolo tsa lero tse etsang karolo e jeoang ea tholoana.Tshebetso ena e ka etsoa ka letsoho kapa ka thuso ea mechine, ho itšetlehile ka boholo ba tlhahiso.
Ka mor'a hore makhapetla a arohane, a etsoa mokhoa oa ho omisa.Mokhoa o tloaelehileng haholo ke oa ho omisa letsatsi, moo matlapa a aloang tlas'a letsatsi ho tlosa mongobo.Mokhoa ona oa setso ha o boloke feela 'mala oa tlhaho le tatso ea lekhapetla empa hape o thusa ho boloka boleng ba lona ba phepo.Ntle le moo, mekhoa ea sejoale-joale joalo ka ho omisa ka ontong e ka sebelisoa ho potlakisa ts'ebetso.
Tlhahiso ea lekhapetla la tangerine e na le boleng bo boholo liindastering tse 'maloa.Ka indasteri ea lijo le lino, tangerine peel hangata e sebelisoa ho hlahisa oli ea bohlokoa le li-extracts.Lihlahisoa tsena li na le li-antioxidants tse ngata 'me li ka sebelisoa ho ntlafatsa tatso le monko oa lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo tse kang lintho tse halikiloeng, lipompong le lino.Lekhapetla la tangerine hape ke motsoako o tsebahalang oa tee ea litlama, e fanang ka tatso le melemo ea bophelo bo botle.
Ka ntle ho lefats'e la culinary, indasteri ea botle le letlalo le eona e rua molemo haholo tlhahisong ea tangerine peel.Lekhapetla le na le oli ea bohlokoa e nang le thepa ea antimicrobial, e etsang hore e be ea bohlokoa lihlahisoa tsa tlhaho tsa tlhokomelo ea letlalo.Li-extracts tsa lekhapetla la tangerine li sebelisoa hangata litlolong, litlolong le litlolong tsa sefahleho, kaha li thusa ho ntlafatsa sebopeho sa letlalo, ho fokotsa matšoao a botsofali, le ho etsa hore letlalo le khanye.
Ho feta moo, tlhahiso ea peel ea tangerine e se e lebisitsoe tlhokomelo lefapheng la mefuta e meng ea phekolo.Meriana ea setso ea Machaena ke khale e hlokomela thepa ea kalafo ea tangerine peel.Ho lumeloa hore e thusa tšilo ea lijo, e kokobetsa ho khohlela le ho kokobetsa mala.Lekhapetla la Tangerine le boetse le sebelisoa ka tloaelo e le motsoako oa litlama bakeng sa ho nyekeloa ke pelo, ho hlobaela le maemo a ho hema.
Ho feta moo, tlhahiso ea peel ea tangerine e fana ka menyetla e tsitsitseng bakeng sa lihoai le sechaba sa mahaeng.Ka ho sebelisa peel e le sesebelisoa sa bohlokoa, lihoai li ka eketsa melemo ea moruo ea temo ea tangerine.Ntle le moo, lihlahisoa tsa tlhahiso ea lekhapetla la tangerine, joalo ka pomace le masala a setseng, li ka sebelisoa hape joalo ka lijo tsa liphoofolo kapa tsa sebelisoa bakeng sa manyolo, a kenya letsoho tsamaisong ea temo e chitja le e bonolo ea tikoloho.
Qetellong, tlhahiso ea peel ea tangerine e na le menyetla e mengata le melemo liindastering tse fapaneng.Ho tloha ts'ebelisong ea eona lijong le linong, ho hlokomela letlalo le lihlahisoa tsa botle, ho isa ts'ebelisong ea eona ea setso, lekhapetla la tangerine le iponahatsa e le sesebelisoa se feto-fetohang le sa bohlokoa.Ka ho ela hloko le ho sebelisa bokhoni ba sehlahisoa sena se atisang ho hlokomolohuoa, re ke ke ra ntlafatsa ts'ebetso le ts'ebetso ea liindasteri tsa rona feela empa hape re ka fumana melemo e mengata ea tlhaho.
Nako ea poso: Jul-11-2023