Bophelong ba letsatsi le leng le le leng, ha re ja li-noodle hang-hang, hangata ho na le sephutheloana sa meroho e omeletseng ho eona, kahoo, na ua tseba hore na meroho e omeletseng e etsoa joang?
Meroho e omisitsoeng ke mofuta oa meroho e omisitsoeng e entsoeng ka mor'a ho futhumatsa ka maiketsetso ho tlosa metsi a mangata a meroho.Meroho e tloaelehileng e se nang metsi e kenyelletsa algae ea fungal, linaoa, celery, pepere e tala, likomkomere, joalo-joalo, tseo hangata li ka jeoang ka ho li inela metsing a chesang ka metsotso e seng mekae.Joale, mekhoa ea ho lokisa meroho e omeletseng ke efe?
Ho latela mekhoa ea bona ea ho felloa ke metsi, meroho e omeletseng e ka aroloa ka ho omisoa ha letsatsi la tlhaho, moea o chesang o omisang metsi le ho omisa vacuum le ho felloa ke metsi.
Ho omisa ka tlhaho ke tšebeliso ea maemo a tlhaho ho senya meroho, 'me mokhoa ona o' nile oa sebelisoa ho tloha mehleng ea boholo-holo.Molao-motheo oa ho omisa moea o chesang le theknoloji ea ho felloa ke metsi 'meleng ke ho etsa hore mongobo o holim'a meroho o omelle moeeng ka ho omisa moea o chesang, ho eketsa bokahare ba bokaholimo ba meroho, ho theha phapang ea khatello ea osmotic ea lisele tse kahare tse hokahaneng, e le hore mongobo oa bokahare bo ka hare o phalle ebe o phallela karolong e ka ntle, e le hore metsi a tsoele pele ho fetoha mouoane.Molao-motheo oa ho omisa vacuum ho omisa le thekenoloji ea ho felloa ke metsi ke ho potlakela ho hatsetsa thepa e tšolotsoeng, e le hore metsi a setseng a lintho tse bonahalang a fetohe leqhoa, ebe tlas'a maemo a vacuum, limolek'hule tsa metsi li kenngoa ka ho toba ho tloha ho tiileng ho ea ho boemo ba gaseous, e le ho felisa metsi.
Ho omisa ka tlhaho le ho omisa moea o chesang le ho felloa ke metsi ho tla lahleheloa ke livithamine tse ngata tse qhibilihang ka metsing le metsoako ea bioactive nakong ea ts'ebetso, 'me' mala oa meroho o bonolo ho fifala;Ka lehlakoreng le leng, ho omisa vacuum ho omisa le theknoloji ea dehydration ho ka eketsa ho boloka limatlafatsi tsa pele, 'mala le tatso ea meroho, kahoo litšenyehelo tsa ho sebetsa tsa theknoloji ena li batla li le holimo,' me hangata li sebelisetsoa ho sebetsana le meroho e phahameng.
Meroho e nang le metsi a mangata e sebelisoa haholo, hoo e batlang e ameha likarolong tsohle tsa ts'ebetso ea lijo, e ke ke ea sebelisoa feela ho ntlafatsa lijo tse nang le phepo ea lihlahisoa, ho eketsa 'mala le tatso ea lihlahisoa, empa hape ho etsa hore lihlahisoa tse fapaneng li be ngata, li ntlafatsa haholo sebopeho sa lijo tsa bareki.
Nako ea poso: Dec-01-2022